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原浆鲜酿、网红美食店、炫酷驿站、土耳其冰激凌、脏脏包…… 6月16日晚，2023唐山南湖国际美食嘉年华在南湖一号门广场开幕，冲击味蕾的各类美食让广大市民大饱口福。

此次嘉年华集国际美食区、台湾美食区、粤港澳美食、川湘闽苏浙徽鲁及京津冀区域知名美食、小吃于一体，可尽情领略中华与世界美食文化魅力。让市民及游客在体验、品味唐山文化美食及旅游资源的同时，更深入地品味唐山。

国际美食区邀请了国际友人现场制作丰富多样的美食，令人食欲大开，尽情感受国际美食魅力；作为“全球美食天堂”之一的台湾美食，品种繁多，口味地道，从卤肉饭、蚵仔面线、牛肉面到炸鸡排、珍珠奶茶应有尽有；粤港澳美食博大精深，“食在广东”这句话可谓家喻户晓，市民及游客可以领略各式各样具有地方风味和特色的菜肴，以及相应的烹调方法。

据介绍，本次嘉年华是我市全力推进“国家文化和旅游消费试点城市创建工作”，打造“夜游唐山”旅游名片的新举措。本次嘉年华价格定位中档，以国内特色美食为主，国际特色美食为辅，让消费者“花最少的钱就可以品尝到全球各地的美食”。

此外，本次嘉年华还开设了直播助农新模式，致力于乡村振兴和网络扶贫，在农村电商模式上进行了全新的探索。在美食街道中央位置，还设置了非遗区和儿童游乐区。当天，路南区正在举办第二届非遗文化市集第六站，前来纳凉、游玩的数千名游客以及街拍摄影师、视频直播博主，流连忘返于传统植物染料染色技艺、皮雕皮塑制作技艺、古船模制作技艺、蜡染技艺、漆器髤饰技艺等多个非遗项目制作的文创商品间，在聆听古琴、洞箫、埙、空灵鼓等传统乐器的现场演奏中享受着曼妙的夜晚。“非遗市集”活动采用“动态展演+静态展示”“特色产品+多彩文创”“现场体验+线上直播”“非遗文化+旅游景区”等形式，让传统文化“活起来”，打通路南文旅融合的新路径。

本次活动由路南区政府、市商务局、市文化旅游投资集团有限公司主办，北京赛克赛斯文化传媒有限公司承办，将于8月31日落幕。