剥壳、分选、蒸煮、烘干、包装……近日,遵化市某板栗企业生产加工车间内一派繁忙,金黄饱满的板栗仁在生产线上快速传输,工人们紧张有序地加工着即食板栗系列产品,供应国内外市场。
近年来,遵化市将板栗产业作为富民增收的支柱性产业,通过政策引导、科技推广、龙头带动、品牌引领等举措,不断延伸板栗产业链条,促进板栗产业提档升级,致力打造“中国栗都”品牌。
遵化市板栗栽培已有2000多年历史,在北部长城沿线培育形成了总面积40万亩的板栗经济林带,年产板栗5万吨。为提升板栗品质,该市做好产学研结合文章,与果树研究所、大学合作,积极选育、引进、推广合适的优质高产板栗品种,先后有11项板栗科研成果获省部级奖,“东陵明珠”“紫珀”“遵达栗”等自主选育的板栗品种占该市栽培总面积的70%,且推广到全国多个省份。
同时,该市严格板栗产品质量管控,先后出台《关于全市板栗树下禁限用除草剂的通知》《关于杜绝板栗采青的倡议书》,加快板栗产业由无公害板栗生产向绿色板栗、有机板栗生产转变,并定期邀请农林专家深入田间地头现场交流培训,从生产源头保证板栗果品质量,板栗生产实现了向良种化、科学化栽培的飞跃。
遵化不仅是京东板栗的重要主产区,更是全国最大的板栗产业交易集散中心、仓储物流中心、出口创汇中心、板栗深加工产业中心。近年来,该市注重发挥加工企业引领作用,培育栗源、美客多、珍珠甘栗等36个国家、省市级板栗贮藏加工龙头企业,注册产品商标40余个,板栗贮藏总能力达20万吨,年深加工总能力达15万吨,占全国深加工总量的30%。
遵化市高度重视品牌效应,先后举办“中国(遵化)国际板栗大会”“遵化·中国板栗指数体系发布会”等系列宣传推介活动,展示了该市板栗产业的雄厚实力与优越自然禀赋,打响了“遵化板栗”金字招牌。